Многие кофеманы оценили по достоинству удобство использования кофемашин капсульного типа. Под торговой маркой Nespresso выпускается много видов кофе в капсулах, так что сразу бывает трудно разобраться и выбрать сорт, который придется по вкусу.
Кофе Nespresso
«Неспрессо» является дочерним брендом фирмы Nestle. Изначально компания специализировалась на лакшери-сегменте, но с 2006 года руководство приняло решение расширить целевую аудиторию и запустило ретейл-направление, стремясь охватить рынок и в области офисного и домашнего кофеварения.
Еще в 1976 году один из сотрудников Nestle Эрик Фавр, путешествуя со своей возлюбленной по Италии, посетил кофейню, где бариста готовил напиток, пропуская сквозь молотые зерна пар несколько раз. Это навело инженера на оригинальную идею варки кофе с помощью капсул с мембраной и фильтров. Для воплощения смелой мысли в жизнь ушло почти 10 лет. Первая капсульная машина увидела свет в 1986 году.
Вначале компании Nespresso пришлось бороться с конкуренцией на рынке. Но благодаря грамотной маркетинговой политике уже через несколько лет о новом бренде знал весь мир. Спрос на кофемашины и капсулы для них быстро рос. В 1989 году был создан специальный клуб Nespresso, куда вошли многие лакшери-персоны, оценившие вкус напитка. А в 1991 году компания вышла на экспортный рынок, быстро завоевав поклонников в США и Франции.
На заметку!
Интересна маркетинговая политика Nespresso: независимо от того, желает клиент приобрести кофе в офлайн- или онлайн-магазине, покупка возможна только по предварительному заказу.
Популярность бренда растет с каждым годом. Увеличивается также и ассортимент продукции. С 2010 года продажи кофе Nespresso выросли в три с лишним раза. Сегодня продукцию компании можно купить в 60 странах, где работают 340 фирменных бутиков.
Разновидности кофе Nespresso
Компания «Неспрессо» производит капсулы кофе разных видов. Ассортимент увеличивается каждый год. В качестве сырья используются только лучшие зерна. Лучшие специалисты по купажу создаю бленды, отслеживая всю цепочку производства.
Arpeggio
Этот сорт создается из 100%-ной арабики, выращиваемой в Южной и Центральной Америке. Используются зерна темной обжарки. Любители ценят вид за изысканный горьковатый аромат, нежные тона какао на глотке и сладкие фруктовые ноты в послевкусии. При варке дает стойкую пенку.
Nespresso Indriya
В этом бленде арабики и робусты используются индийские сорта. Напиток, сваренный из этого вида капсул, имеет пряный, горьковатый вкус почти без кислинки. Indriya можно считать классическим швейцарским кофе.
Cosi
Излюбленный сорт девушек — некрепкий эспрессо с легким сладковатым вкусом и изысканным цитрусовым послевкусием. Для его приготовления используются только зерна арабики. Бленд создается из зерен, выращенных в Латинской Америке и на востоке Африки. Кофе легко пьется и отлично бодрит.
Nespresso Linizio Lungo
Это купаж зерен арабики, выращенной в странах Южной Америки, большей частью в Бразилии и Колумбии. Каждый сорт обжаривается отдельно, и только после этого они смешиваются. Благодаря этому текстура напитка получается необыкновенно гладкой. Во вкусе отчетливо чувствуются нотки злаковых.
Roma
Для создания этого бленда взяли зерна, выращенные в Южной и Центральной Америке. Небольшое количество робусты, добавленное к арабике, придает аромату и вкусу кофе легкие древесные тона и изысканное послевкусие. Пенка получается стойкой, а сам напиток необычайно крепким и насыщенным.
Nespresso Ristretto
Этот сорт также является купажом арабики и робусты, выращенных на востоке Южно-Американского континента. Бленд отличает изысканный сладковатый вкус, отлично сочетающийся с шоколадным послевкусием. Присутствует легкая кислинка, характерная для арабики, и насыщенность, создаваемая робустой.
Рейтинг лучших марок капсул для кофемашин Nespresso
Несмотря на широкий ассортимент кофе «Неспрессо» для кофемашин своего бренда, многие используют капсулы других производителей. На основе отзывов потребителей был составлен рейтинг лучших сортов, представленных в розничных и онлайн-магазинах.
- L’OR Espresso Lungo Profondo. Французский бленд 100%-ной арабики известен российским покупателям как «Лунго». Капсулы предназначены для приготовления эспрессо увеличенного объема. Кофе средней обжарки обладает пряно-ореховым вкусом с нотками миндаля и лакричным оттенком в послевкусии.
- Starbucks Blonde® Espresso Roast. Швейцарский кофе средней крепости с мягким вкусом, присущим светлой обжарке. Зерна арабики для этого сорта выращиваются в Латинской Америке. Подходит для приготовления эспрессо и ристретто объемом 25 мл. Вкус будет еще более нежным, если добавить в напиток молоко или сливки.
- Espressio Caffe Espresso. Купаж арабики из Центральной Америки и Южной Африки. Напитку, сваренному из этих капсул, присуща максимальная степень крепости и насыщенности. Готовится из зерен темной обжарки, благодаря чему цвет кофе получается насыщенным. Обладает приятным терпким, горьковатым вкусом. Капсулы производятся в Италии.
- Jardin Ristretto. Популярная в России компания производит и капсулы для машин Nespresso. Товарная линейка включает в себя пять наименований, среди которых самый мягкий — Vivo, обладающий мягкой ягодной кислинкой на глотке, а самый крепкий — Ristretto, любимый ценителями за насыщенный вкус с тонами шоколада. Прекрасная половина поклонников кофе особо ценит мягкий Vanilla.
- Dio Caffe Super Gusto. Этот итальянский купаж понравится тем, кто любит в кофе горчинку. Основу бленда составляет робуста, а арабики в нем только 15 %. Благодаря этому вкус напитка получается очень насыщенным.
При выборе капсул в магазине необходимо в первую очередь убедиться, что они совместимы с кофемашиной, — информация об этом размещается на упаковке. При приготовлении следует придерживаться рекомендаций производителя, касающихся объема напитка. Это поможет лучше раскрыть достоинства сорта.
Интересные факты о Nespresso
Бренд успешно развивается уже больше 35 лет, и за это время у него было немало успехов. История Nespresso содержит немало интересных фактов:
- От момента, когда изобретатель капсульной машины Эрик Фавр принес чертежи в дирекцию Nestle, до воплощения идеи в жизнь прошло почти 10 лет. Сначала руководство посчитало, что кофемашины для дома и офиса не найдут спроса. Только в 1986 году новый директор концерна Хельмут Моушер рискнул выделить деньги на реализацию идеи Фавра.
- До 1991 года Nespresso была убыточной компанией, и Nescafe поддерживал дочерний бренд из соображений престижа: в это время членами клуба Nespresso уже были многие известные личности.
- Успех пришел к «Неспрессо» после 1991 года, когда компания вышла на рынок США. Американцы быстро оценили преимущество вкуса капсульного кофе перед растворимым. Плюс вечно спешащим янки понравилось, что для приготовления напитка почти не требуется времени, а процесс максимально прост. Вскоре наличие кофемашины Nespresso в офисе стало признаком процветания компании.
- Сегодня роль рекламных лиц «Неспрессо» играют ведущие голливудские актеры — Джордж Клуни и Пенелопа Крус.
Несмотря на то что некоторые эксперты предрекают окончание золотого века «Неспрессо», так как рынок приближается к точке насыщения, а количество конкурентов растет с каждым годом, компания не собирается сдавать лидирующие позиции.
Загрузка...