Кофе Movenpick уже много лет уверенно сохраняет место в рейтинге ТОП-50 самых популярных продуктов. Он популярен в Старом и Новом свете и странах Азии. Швейцарское качество для многих является гарантией, что напиток, сваренный из зерен, произведенных Мовенпик, придется по вкусу самому придирчивому гурману.
История бренда
Впервые о Movenpick мир услышал в 1948 г., когда в Цюрихе открылся одноименной ресторан. Название родилось, когда основатель бренда Уэли Прагер, прогуливаясь по берегу озера, увидел летящую чайку (по-немецки «möwe»).
Постепенно Mövenpick Hotels & Resorts расширяла сферу деятельности в системе Хорека (от аббревиатуры HoReCa – Hotel, Restaurant, Caitering, то есть гостинично-ресторанный бизнес) – появились сети отелей и ресторанов под единым названием. Также появились дочерние фирмы, выпускающие продукты питания, – мороженое, йогурты, десерты и, конечно же, кофе.
Идея запустить новое направление родилась в 1963 г. Она заключалась в том, чтобы производить фирменный кофе для сети ресторанов Mövenpick Hotels & Resorts. В 1970 г. бренд вышел на рынок Германии. За реализацию идеи взялись два европейских концерна, выпускающих кофейную и чайную продукцию:
- швейцарский Merkur Kaffee AG, ведущий свою историю с 1918 г.;
- немецкий J.J.Darboven, известный еще с 1866 г.
В качестве сырья отбирались только лучшие сорта кофе. Зерна обрабатывались по швейцарской технологии медленной обжарки, позволяющей в полной мере сохранить вкусовые качества и аромат. Для маркетинговой компании был выбран слоган «Только лучшее с Мовенпик».
Посетители ресторанов быстро оценили качество нового кофе. Постепенно производство росло, и Movenpick стал продавать свою продукцию не только в фирменных заведениях. Бренд завоевал любовь потребителей в Европе и Америке, а с 2014 г. вышел на азиатский рынок.
Особенности производства кофе Мовенпик
Понятие «швейцарское качество» уже давно стало нарицательным. И компания всячески старается поддерживать марку. Производство Movenpick отличается:
- тщательным отбором сырья;
- многоуровневым контролем качества на всех этапах;
- использованием новейших технологий;
- созданием собственных сортов чистой арабики и купажей с добавлением робусты.
Movenpick осуществляет прямые поставки в десятки стран Европы, Азии, Северной и Южной Америки.
Внимание!
На Мовенпик впервые был опробован новейший метод декофеинизации зерен, позволяющий, сохраняя вкусовые качества и аромат напитка, снизить содержание кофеина до минимума.
Ассортимент кофе Movenpick
Производитель не гонится за разнообразием сортов, делая ставку не на количество, а на качество. Под швейцарским брендом производят зерновой, молотый и растворимый кофе, а также капсулы для кофемашин «Неспрессо».
Сорт EL Autentico
Знакомство и описание видов кофе в зернах Мовенпик стоит начать именно с этого сорта, сертифицированного Rainforest Alliance, что подтверждает его органическое происхождение. El Autentico отличает богатый аромат и сбалансированный вкус.
Кофе идеально подходит для приготовления эспрессо, капуччино и латте. Напиток обладает стойкой пенкой и насыщенным цветом. В его состав входит арабика, выращенная на высокогорных склонах Латинской Америки и Африки.
Кофе Movenpick Эспрессо
Ценителям придется по душе гармоничный вкус и округлая мягкость послевкусия. Терпкость достигается за счет добавления в арабику робусты с легкой горчинкой. Это идеальное сырье для приготовления эспрессо и ристретто.
Crema Gusto italiano
Купаж из лучших сортов арабики и робусты с самых известных мировых плантаций не оставит никого равнодушным. Изысканный аромат раскрывается благодаря знаменитой швейцарской медленной обжарке. Наилучшим образом подходит для кофе-крема, латте и капучино.
Кофе Movenpick crema
Бленд из 100% арабики высших сортов, собранной на плантациях Центральной Америки и Африки, считается универсальным. Его мягкий вкус и нежный аромат с ванильными и карамельными тонами подходит для приготовления самых разных видов напитка, но особенно для молочно-кофейных коктейлей.
Der Himmlische
В переводе с немецкого название сорта означает «небесный». Это смесь лучших сортов арабики с высокогорных плантаций Центральной Америки и Африки. Помимо зернового, под этой маркой выпускается единственный сублимированный растворимый кофе, производящийся Movenpick.
Die edle Komposition
В этом сорте используется чуть более интенсивная прожарка – слегка темнее средней. За счет этого происходит карамелизация, придающая вкусу легкий оттенок жженого сахара. Достигается баланс между горечью и сладостью.
Кофе Movenpick в капсулах
Для кофемашин Nespresso компания производит 5 видов кофе:
- Colombia Lungo – подходит для приготовления классического эспрессо с добавлением большого количества воды. Обладает сложным вкусовым букетом, в котором сочетаются пряные и фруктовые тона. Легкая кислинка придает пикантности.
- Brazil Lungo – в составе этого сорта лучшие виды бразильской арабики. Кофе имеет нежный ореховый вкус и цветочное послевкусие.
- Puro Espresso – бленд из зерен, выращенных в Центральной и Южной Америке. В состав входит 100% арабика. Благодаря мягкой обжарке напиток приобретает фруктовый аромат. Во вкусе преобладают нежные тона шоколада.
- Intenso Espresso – сорт для любителей классического итальянского эспрессо. Это кофе с насыщенным бодрящим вкусом и восхитительным ярким ароматом.
- Ristretto – крошечная чашечка ристретто из бленда южно-американской арабики и робусты отличается нежным вкусом с легкой пикантной горчинкой.
Также выпускаются аналоги сортов кофе в зернах для кофемашин – Himmlische, Crema и декофеинизированные капсулы.
5 фактов о кофе Movenpick
По результатам независимых рейтингов Мовенпик входит в ТОП-10 лучших мировых марок кофе:
- Швейцарско-немецкий бренд входит в крупный концерн Mövenpick Hotels & Resorts и специализируется на производстве кофе для гостинично-ресторанного бизнеса, а также для офисного и домашнего приготовления.
- В Россию поставляется продукт немецкого производства, изготовленный для европейского рынка.
- В ассортименте Мовенпик можно найти лучшие сорта зернового и растворимого кофе, а также капсулы для Nespresso.
- Несмотря на то, что цены на Movenpick немного выше средних, его стоимость оправдана качеством.
- По результатам опросов покупателей, продукция Мовенпик названа одной из самых продаваемых в мире.
Кофе Movenpick завоевал рынок и уверенно лидирует на протяжении уже более 50 лет. Кофейные гурманы по достоинству оценили вкус уникальных купажей из лучших мировых сортов арабики и робусты.