Как приготовить вкусный латте макиато в Дольче Густо

Приготовить латте макиато в кофемашине просто. Достаточно заправить в неё 2 капсулы (с молоком и молотым кофе), налить воды, подставить чашку, нажать кнопку и ароматный кофе готов! Мне нравится украшать высокую пенку молотой корицей или добавлять жидкий шоколад. Потихоньку вливаю последний, зубочисткой быстро делаю спираль и ароматный, бодрящий напиток готов!

Готовим латте макиато в кофемашине

латте макиато в кофемашине

В картонной коробке Nescafe Dolce Gusto типичный набор с капсулами:

  • с натуральным молотым кофе 8 шт.;
  • с сухой смесью из молока 8 шт.

Чтобы сделать чашку с латте макиато в Дольче Густо, потребуется 2 шт. капсул. Одну капсулу латте макиато нужно закладывать белую, вторую чёрную. Напиток красиво смотрится в прозрачной чашке, в которой видны слои.

Материал по теме: Отличие латте от капучино

Приготовление

Как приготовить вкусное латте Дольче Густо? Придерживайтесь технологии приготовления:

  1. Возьмите белую капсулу с сухим молоком. Из молочной смеси получается 170 мл.
  2. В чёрной капсуле молотый кофе из неё можно получить 50 мл.

2 эти капсулы дают 220 мл напитка. Если хочется больше, то нужно делать вторую порцию. Напиток готов!

Какие модели Dolce Gusto подходящие?

Рассмотрим модели кофеварок от производителя Krups Nescafe Dolce Gusto. В этих кофеварках удобно готовить кофе с молоком. Популярные кофемашины:

  • Piccolo-Genio;
  • Melodi;
  • Mini Me;
  • Circolo;
  • Oblo.

Дизайн у моделей разный. Они представлены в нескольких цветах. Выпущена и небольшая серия техники марки Genio 2 Billy The Artist. Она сделана под поп-арт. Не важно, какую модель вы приобретёте, производитель обещает, что она работает бесшумно, потребляет мало электроэнергии и гарантии на каждую 2 г. Каждый аппарат после включения, через нужное время автоматически отключается.

Мощность кофеварок примерно 1400 Вт. Помпа действует с давлением в 13 бар. Воду нагревает термоблок. Вес Piccolo-Genio 2,5 кг. Она рассчитана на 0,6 л. Mini Me вместительностью 0,8 л.

Материал по теме: Как правильно провести регулировку помола кофе в кофемашине Delonghi

Самая большая кофемашина Circolo. Она весит 3,7 кг и берёт 1,3 л. воды. У Melodi такие же размеры.

Сколько стоит кофемашина Dolce Gusto?

Dolce Gusto

Рассмотрим средние цены на кофеварки разных моделей:

  • Nescafe Dolce Gusto Circolo Mini Me Krups KP 1208 (или KP 1205) стоят по 9 990 р. каждая.
  • Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo XS KP1A0510, например, в красном цвете стоит 8290 р. А модель Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo Antracite KP100B10 в тёмно-сером цвете стоит 4490 р.
  • Nescafe Dolce Gusto Melody, например, в красном цвете, стоит 6990 р.
  • Nescafe Dolce Gusto Circolo, например, красная с чёрным, стоит 8500 р.
  • Nescafe Dolce Gusto Oblo, например, красная с чёрным стоит 4990 р.

Рецепты

Рассмотрим разные рецепты, как приготовить латте макиато в кофеварке + вручную.

Рецепт №1 «Классический»

Для приготовления такого кофе, требуются такие ингредиенты:

  1. Кофе тонкого помола, как для эспрессо, от 7 до 12 г.
  2. Молоко — 1 стакан.
  3. Специальная большая чашка или стакан, айриш-бокал.

Технология приготовления:

  1. Используя пар, от 150 до 170 мл молока взбивайте в питчере. Старайтесь, чтобы пена была высокой и с пузырьками.
  2. Варите в кофемашине обычный экспрессо в джиггер.
  3. Переливайте в красивый стакан молоко, которое вспенилось, тоненькой струйкой аккуратно вводите эспрессо.

Теперь вы знаете, как правильно готовить латте Дольче Густо. Мастерством приготовления считается, когда через прозрачный бокал четко видны 3 слоя из кофе и молока. По вкусу добавляются сладкие сиропы, шоколад или приправы.

Рецепт №2 «Итальянский»

Итальянский латте макиато

Как приготовить отличное латте макиато в Дольче Густо? Настроить напиток можно, воспользовавшись такими советами:

  • Наливайте через кофемашину напиток и добавляйте в него 15 мл сиропа. Вкуснее всего получается с шоколадом, карамелью или ванилью.
  • Добавьте к коктейлю по вкусу взбитые сливки.
  • Натрите любимый шоколад и насыпайте его на густую пенку.
  • Добавьте по вкусу корицы.

Кому-то нравится вкус мускатного ореха, кардамона или имбиря, но эти добавки на любителей.

Рецепт №3

Чтобы сделать 1 порцию, требуется:

  • 7 г кофейных зёрен;
  • 35 мл воды;
  • 100 мл молока 3,5% жирности.

Технология

Готовим по рецепту, так:

  1. Возьмите небольшую кастрюлю и вылейте в неё молоко. Взбивая венчиком, нагревайте на огне до 65 градусов.
  2. В кофемашине сделайте классический эспрессо. Порция будет примерно от 30 до 35 г.
  3. Молоко нужно взбить до пенки и вылить в высокий стакан.
  4. Экспрессо тоненькой струёй добавляйте в молоко.

Очень вкусный латте макиато получится с карамельным сиропом.

Как пользоваться машиной Dolce Gusto?

Как пользоваться машиной Dolce Gusto

Этой техникой может пользоваться даже ребёнок. Капсулу нужно вставить в лоток, а ручкой подавать или выключать воду. Чтобы сделать чёрный кофе, потребуется 1 капсула, а если хочется с молоком, то 2. У товара есть инструкция, в которой в картинках и тексте показано, как пользоваться техникой.

Преимущества и недостатки капсульной кофемашины

Рассмотрим преимущества этих капсульных кофемашин. Напитки в них можно дозировать вручную и автоматически. Модели этой марки красивые, их дизайн напоминает о космических кораблях будущего и роботах. Техника небольшая, ею легко пользоваться. По сравнению с аналогичной бытовой техникой, кофемашины недорогие. В них можно приготовить кофе с молоком и без (капучино, макиато, лате, разные экспрессо и другие). Этими аппаратами готовят чай и Nesquik.

капсульная кофемашина

Рассмотрим, чем хорош латте макиато, сделанный в кофемашине:

  1. Напитом многослойный и смотрится красиво в прозрачной чашке.
  2. 3 см пенка высокая и вкусная.
  3. Приготовить просто.
  4. Стоит недорого.
  5. Вкус скорее ореховый, чем карамельный, хотя многим он кажется карамельным.

Воспользуйтесь аппаратом и у вас выйдет замечательный латте макиато Nescaf Dolce Gusto.

Недостатки

Для этих кофемашин подходят только капсулы от этого же производителя. Плохо, что у самой большой кофемашины этой марки объём воды всего 1,3 л. На семью из 4-7 и более человек этого маловато. За 1 залив воды вы получите 2 чашки по 100 мл и снова нужно заливать жидкость. Если залить в резервуар больше воды, то кофе будет разбавленным и невкусным. Если добавить в латте макиато простое молоко, напиток будет неузнаваемым и вкусным.

У каждого кофе, приготовленного в кофе машине, есть свои минусы:

  1. Недостаточно сладкий. Добавляю 2 ч. л. сахара и когда хорошенько размешиваю, пенка исчезает.
  2. Слои быстро смешиваются.
  3. Быстро осядет пенка.

Похожие статьи

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Adblock
detector