Обычно дети не очень жалуют этот напиток, но бывают и исключения. Тогда родители задаются вопросом, в каком возрасте можно пить кофе детям и насколько это вредно. Попробуем ответить на эти и другие вопросы.
В каком возрасте можно пить кофе детям
Педиатры считают, что подростку можно давать арабику только с 15 лет. В этом возрасте у школьников обычно серьезные нагрузки в школе, занятия спортом, плюс многие активно помогают родителям, а организм еще не настолько крепок, как у здорового взрослого. Спасти от переутомления и прибавить энергии может только чашка арабики, а лучше две, но не больше. Лучше всего давать их до обеда. Более того, этот напиток допустим только в том случае, если школьник абсолютно здоров и не имеет проблем с желудком, эндокринной и нервной системами. Педиатр Комаровский считает, что школьникам можно употреблять этот напиток уже лет с 10-12, но до одной кружке в сутки.
Кому эспрессо или капуччино точно запрещен, так это самым маленьким – до года. Как и кормящим мамам. Да и после года, лет до пяти, он тоже не рекомендуется. Употребление малышами эспрессо или американо может привести к проблемам с нервной системой и сердцем, а также пищеварением. Кроме того, он помешает усваивать микроэлементы из молока мамы.
Менее категоричные педиатры считают, что младшему школьнику можно давать 50-100 мл напитка раз в месяц, а пятикласснику – около 100 мл эспрессо раз в две недели. Но это в том случае, если школьник сам любит капуччино или эспрессо и просит его. В остальных случаях кофе малышам просто не нужен. Зачем, если энергии и так хватает. В любом случае, если подросток флегматичный и давление у него пониженное, он может начать пить его даже раньше указанных 15 лет.
Какая польза кофе для детей
Как уже выше говорилось, кофе вполне может быть полезен для школьника в периоды серьезных нагрузок в учебе и спорте. Он тонизирует и добавляет энергии. Впрочем, все, как и у взрослых, но нужно учитывать, что нервная система еще не сформировалась до конца, а такой стимулятор может помешать ее полноценному развитию. В принципе, если малыш вялый и малоэнергичный, то можно иногда наливать ему слабый эспрессо с молоком или давать хлебнуть из своей кружки.
Напиток может быть полезен, если у ребенка есть астма. Некоторые компоненты капуччино или эспрессо воздействуют на участки головного мозга, отвечающие за дыхание. Но делать это нужно только по рекомендации пульмонолога.
Если его употреблять без сахара и в маленьких количествах, можно предупредить кариес.
Как кофеин влияет на детей
Это прекрасный стимулятор нервной системы, но нужен ли он дошкольникам и младшим школьникам? Канадское министерство здравоохранения, например, считает, что это вещество в детском рационе уместно, но не больше 2,5 мг на килограмм веса. Как рассчитать? Например, в обычном напитке из турки содержится до 65 мг кофеина в 100 мл. В растворимом – до 48 мг. В эспрессо – до 284.
Но важно помнить, что кофеин есть не только в кофе. Так 100 мл натурального какао и кока-коле содержится около 10 мг кофеина. В молочном шоколаде – до 25 мг, в черном – до 77. В какао-порошке – до 3 мг. В чае зеленом – до 18, в черном – до 25 мг.
Доказательств того, что кофеин оказывает негативное влияние на организм дошкольников и тем более школьников, не так уж и много. Тем не менее, попробуем логически мыслить.
Да, кофеин может сделать ребенка более энергичным и собранным. Но черпается эта энергия из собственных, не таких уж богатых, запасов детского организма. Таким образом, уже часа через 4 на место бодрости приходит апатия, а это самый разгар учебного дня.
Возбуждение нервной системы не очень удобно и для родителей и учителей. Нервная система еще не до конца сформировалась, а это перепады настроения и эмоциональная нестабильность. Все это тоже мешает учебе.
Влияет кофеин пагубно и на гормональный фон. Это вещество стимулирует выработку дофамина и адреналина, то есть, приводит к резкому всплеску гормонального фона, который в 10-14 лет нестабилен и тоже только формируется. Это может привести даже к гормональному сбою. Ну, и не забываем о том, что к кофеину может развиться привыкание. Оно есть у всех, кто прибегает к этому стимулятору, чтобы работать более продуктивно, но лучше, пусть оно разовьётся во взрослом возрасте. К тому же, у ребенка оно развивается быстрее, а значит, есть риск, что ребенок начнет с подросткового возраста искать новые стимуляторы нервной системы, например, пробовать алкоголь, энергетики или наркотики.
Какой вред приносит кофе ребенку
С нервной и гормональной системой все понятно. Но есть и другие системы, которые у детей формируются до 15 лет. Например, пищеварительная. Кофеин – известный стимулятор выработки желудочного сока. Если пить напиток натощак, это приведет к гастриту. Кроме кофеина в напитке есть танины (их здесь больше, чем в чае). А их переизбыток привести может к диарее или запорам.
Влияние кофе на детский организм
Еще один опасный момент – мочегонный эффект, который есть у действующего вещества напитка. Это не только нагрузка на почки, но и вымывание из организма витаминов и кальция. Это очень неуместно в тот период, когда формируется опорно-двигательная система. Также вымывается калий, а это плохо сказывается на работе сердца.
Кстати, о сердце и сосудах. При злоупотреблении напитком ускоряется количество сокращений сердечной мышцы. При этом усиливается циркуляция крови. Если сосуды слабые, это приводит к рвоте, головокружениями, а иногда и к инсульту.
Кроме того, кофе детям противопоказан, если у малыша есть ДЦП, диабет или болезни опорно-двигательного аппарата.
Ухудшается ли сон у ребенка после кофе
Здесь ответ однозначный – да, причем не только у малышей с нормальным или повышенным давлением, но и у гипотоников. Особенно если пить его на ночь. В этом случае даст о себе знать и мочегонный эффект, а значит, полноценному сну помешают походы в туалет.
Какой кофе можно пить ребенку
Если не требует и признает, то никакой. Если ситуация иная, то нужно учитывать много важных моментов. Так, внимательно изучите состав порошка. Так, в арабике кофеина меньше, чем в робусте. Если в первом виде его 2,5%, то во втором – 3,5 от общей массы продукта.
Также нужно класть не больше чайной ложки заварного напитка на один стакан кипятка. Будет хорошо, если на 2/3 напиток состоять будет из сливок или молока.
Лучше давать капуччино с утра. Но точно не на голодный желудок, а только после сытного завтрака. Иначе есть риск развития гастрита. Нельзя давать эспрессо на ночь: сон нарушится из-за перевозбуждения и из-за мочегонного эффекта.
Кроме того, можно прийти к компромиссу. Так, вместо арабики или робусты малышу можно давать цикорий, кофе ячменный или из желудей, какао. Правда, дозировка тоже желательно должна быть разумной, и не слишком часто.
Материал по теме: Кофе на кокосовом молоке
Рецепты приготовления
Еще один хороший компромиссный вариант – кофейный коктейль. Его можно давать в качестве десерта, снова-таки, не очень часто. Приготовить можно и самостоятельно.
Для приготовления понадобится:
- Четверть стакана эспрессо;
- Шоколадный сироп – 40-50 мл;
- Йогурт ванильный замороженный – 200-250 мл;
- Молоко – 125 мл;
- Сливки взбитые, шоколад натертый.
Просто взбиваем все при помощи погружного блендера. Сливки и тертый шоколад можно не добавлять, это просто украшение. Но малыши точно порадуются такой красоте.
Еще один вариант – кофе детям с халвой. Не удивляйтесь, но получается очень даже вкусно. Для приготовления нужны:
- 100 мл американо;
- Халва – 50 г;
- Сироп кленовый (можно ореховый или любой другой) – 10 мл;
- Сливки (жирность 10%).
Халву, сироп и сливки взбиваем в блендере. Смешиваем с кофе.
Также можно приготовить смузи, кстати, вполне полезный. Для приготовления нужны:
- 100 мл эспрессо холодного;
- Банан небольшой;
- Клубника или любая другая сезонная ягода – горсть;
- Йогурт ванильный – стакан;
- 1\4 ч.л. корицы.
Просто взбиваем и можно наслаждаться и радовать ребенка.
Горячий коктейль – хороший вариант для зимы. Для его приготовления понадобятся:
- Американо – 100 мл;
- Куркума и мед – по чайной ложке;
- Молоко – 250 мл.
Варим в турке американо с куркумой. Молоко нагреваем. Кладем мед. Смешиваем. Не бойтесь куркумы. Она вполне подходит для детского рациона , к тому же, укрепляет иммунитет и не дает простудиться.
Есть и другие варианты коктейлей, которые подходят для детской кухни, но рецепт можно изменять, а для детей уменьшать количество кофе.
Натуральный
Это лучший вариант кофе детям, но если правильно его выбирать. Оптимально – арабика и не очень крепкий напиток. На стакан кипятка берем чайную ложку смолотых зерен.
Растворимый
Очень сомнительный продукт, который не очень рекомендован не только детям, но и взрослым. Во-первых, потому что состоит этот продукт в основном из робусты. Во-вторых, очень сомнительный состав в целом.
Материал по теме: Вредно ли пить кофе?
В пакетиках
Еще хуже, чем просто растворимый. Здесь много сахара и ненатуральных компонентов. Сахар ребенку нужен, но лучше давать его в виде того же шоколада или полезных сладостей.
Без кофеина
Во-первых, кофеин в нем все равно есть, хоть и самых мизерных количествах. Но последние исследования показали, что такой напиток очень вреден для костной ткани и нередко провоцирует гастрит, а им и так болеет большинство современных детей. Нужен ли он? Вряд ли.
Что делать, если малыш случайно выпил кофе
За крохой не уследишь, поэтому он вполне может выпить мамин кофе. Многие мамы сильно пугаются, если это произошло. Стоит ли? Нет. Скорее всего, ничего не случится, либо будут наблюдаться временные побочные эффекты, например, тахикардия, тошнота, перевозбуждение и бессонница. Просто знайте, что есть продукты повреднее, чем кофе.
Нужно ли давать кофе детям?
Большинство педиатров сходятся во мнении, что лет до 15 дошкольника и школьникам кофе просто не нужен. Польза от него будет разве что в том случае, если у малыша пониженное давление и общий тонус. В остальных случаях вреда от эспрессо или американо будет больше, чем пользы.
Загрузка...