Тыквенный латте — отличный кофейный напиток. Он подается как и в кофейнях, так и в семейном кругу, ведь напиток прост и универсален в приготовлении.
Тыквенный латте — преимущества употребления
Латте со вкусом тыквы — это ароматный и вкуснейший кофе. Помимо этого, за счет его потребления можно сделать пользу себе и свою организму.
Материал по теме: Кофе с лимоном — как употреблять?
К полезным свойствам напитка обычно относят то, что кофе имеет ободряющее свойство и хорошо поддерживает активную работу мозга.
Тыква же, в свою очередь, является кладезью полезных для организма витаминов:
- способствует укреплению костей;
- ускоряет обмен веществ;
- улучшает состояние кожи;
- задерживает старение;
- улучшает процессы пищеварения.
Имеется ряд противопоказаний, при которых кофе пить крайне нежелательно:
- беременность и период кормления грудью. Не рекомендуется пить кофе при беременности, лучше отказаться от него вообще.
- нарушения сна. Употребление кофе может усугубить ситуацию.
- заболевания желудочно-кишечного тракта, а также глаукома, анемия и цирроз печени.
Как быстро сделать тыквенный латте в домашних условиях
Рецепты для тыквенного латте вполне просты по выполнению, и если вам очень понравится какой-либо из них, то можно без каких-либо проблем варить его каждый день.
Ингредиенты для тыквенного латте в основном будут следующие:
- тыквенное пюре (либо купленное в магазине, либо из запеченной тыквы)
- молоко;
- одна-две чайные ложки куркумы;
- корица;
- черный перец;
- орех (мускатный);
- имбирь;
- две чайных ложки меда или сахара.
Материал по теме: Кофе с солью
Рецепт №1 для готовки в кофемашине
Кофемашина значительно облегчает жизнь любителю данного напитка. Благодаря ней можно без труда воплотить в жизнь любую задумку, в том числе и тыквенный латте.
Для приготовления дополнительно понадобится наличие кофемашины, а также по желанию карамельный сироп и взбитые сливки.
Алгоритм действий:
- Смешать в одной емкости 300 миллилитров молока, две столовые ложки пюре тыквы и две чайные ложки сахара.
- Подогрейте получившуюся смесь, но не доводите до пенки. На данном этапе можно добавить корицу или ваниль по вкусу.
- Приготовьте американо в кофемашине.
- Влить в кофемашину заранее приготовленную смесь пюре и молока.
- Разлейте кофе и подавайте на стол.
Рецепт №2 как в Старбаксе (или тыквенно-пряный)
Старбакс — популярная кофейня, но ничто не мешает приготовить похожий кофе со вкусом тыквы у себя в домашних условиях.
Дополнительно для рецепта понадобится коричневый сахар.
Сначала готовим сироп:
- В емкости смешать 200 миллилитров воды, 100 грамм сахара и 50 грамм коричневого сахара. Довести жидкость до кипения, пока сахар не растворится.
- Снизив уровень нагрева, добавить туда одну чайную ложку корицы, немного мускатного ореха, сухого или свежего имбиря и пюре тыквы.
- Держать смесь 5 минут на небольшом огне.
- После истечения данного времени дать остыть.
А потом сам латте:
- Приготовить эспрессо.
- В отдельной чашке смешать молоко, эспрессо и сироп (максимум две столовые ложки)
- Украсить готовое латте корицей или сливками.
Рецепт №3 обычный
Этот вариант идеален, даже если у вас нет кофемашины и просто хотите попробовать уникальное сочетание вкуса кофе и тыквы.
Алгоритм действий:
- Заварить самый обычный кофе в турке без добавления сахара и ароматизаторов.
- Добавить в отдельную емкость мускатный орех, сахар, ванилин, молоко, тыквенное пюре и корицу (при желании добиться пряности можно добавить немного имбиря или гвоздики).
- Поставить содержимое на небольшой огонь.
- Через несколько минут можно снять смесь с огня и перемешать венчиком (миксером). Продолжать действие до появления пенки.
- Добавить заранее сваренный кофе.
- Разлить по чашкам, украсив взбитыми сливками или корицей.
Как и сколько употреблять тыквенный латте
Употребление привычного нам кофе почти ничем не отличается от принятия в пищу тыквенного латте, кроме другого вкуса и повышения в составе полезных для организма человека элементов.
Врачи не рекомендуют часто употреблять кофе, максимум — 2 раза в день, чтобы не вызвать зависимости от кофейных напитков и не заработать себе заболеваний. Иными словами, пить напиток можно и даже полезно, но сильно увлекаться им не стоит.
Загрузка...